剧情介绍
《潮州味道》是一部由潮州市委宣传部和市人社局策划指导，广东卫视和潮州市广播电视台出品的美食纪录片。该纪录片共有六集，每集时长20多分钟。主要讲述了潮州菜的过去、现在以及未来，并着重展示了其传承与创新。《潮州味道》通过介绍美食背后的人物和故事，深入揭示了潮州菜所蕴含的丰富文化内涵。从古至今，潮州菜一直秉承着“色香味俱佳”的特点，成为中国烹饪文化中不可忽视的一支力量。纪录片中将展示一系列令人垂涎欲滴的经典潮汕名菜，如文昌鸡、百花豆腐羹、木桶焖砂锅等等。同时也会介绍那些默默耕耘于厨房里的普通厨师们，他们用心制作出口感十足、色香味俱佳的美食。除了对传统菜肴进行推崇外，《潮州味道》还关注着创新与发展。它将探索当代年轻厨师们如何融合新元素进入传统菜谱之中，在保持原汁原味的基础上提供更多惊喜与享受。这部纪录片希望能够向观众们展示一个真实而全面的潮汕美食世界，并让更多人体验到“吃在中国”的乐趣和魅力。无论你是否是个吃货，在看完《潮州味道》后相信你都会对这个城市以及它所代表的美食文化产生浓厚兴趣！