剧情介绍
在《超越元素》中，大卫·波格继续他在NOVA热门特别节目《追寻元素》中的旅程，展开一场环球探索之旅，寻找那些为人类文明、生命以及我们所处世界奠定基础的关键分子和化学反应。本系列节目首先探讨了“反应”。波格向观众介绍了一种名为“火焰”的强大化学反应。通过参观位于美国俄克拉荷马州诺曼市的麦当劳餐厅，他揭示了制备薯条背后的科学原理。从油到火焰再到食物，波格向我们展示了这个过程中发生的关键化学变化。接下来是关于“坚不可摧”的生命。波格前往位于新墨西哥州地下600英尺深处的一个实验室，探索史上最古老和最顽强的生物——放线菌。这些微小而强大的生物可以抵抗辐射、高温和极端干旱等极端环境条件，并存活数万年之久。在日本东京都市郊外，波格遇见了松井正太郎，一个研究金属的科学家。他向观众展示了用日本传统技艺制造出来的刀剑，并解释了为什么这些刀剑如此锋利和坚固。通过一系列实验，波格揭示了金属与氧气结合产生的化学反应，形成了金属表面上那薄薄却坚不可摧的一层铁氧化物。最后，在意大利佛罗伦萨市附近的一个古老建筑工地上，波格与建筑师、材料专家共同探讨了混凝土这种“新型岩石”的奇妙之处。他们揭开了混凝土中水分子对于硬化过程以及最终强度的重要作用。《超越元素》通过丰富多彩的故事和实验，让观众更加深入地理解我们所处世界背后隐藏着的关键分子和化学反应。这个环球探索之旅带领我们走进科学前沿，挖掘人类文明背后无尽而神秘的力量。